うねめ通り沿いを車で走っていたら、「あれ？看板が変わってる！」と気になり、行ってきました。
あぶらまみれ跡地にオープンした「伴製麺所」で、白醤油ラーメンを食べてきたので紹介します。
外観、駐車場
以前「あぶらまみれ」が営業していた跡地です。
2026年6月28日にオープンしたようです。
駐車場は数えた感じでは12台ほど駐車できそうでした。
出入り口には「現金のみ」と案内がありました。
オープン直後ということもあり、今後キャッシュレス決済が導入されるのかは気になるところです。
店内の様子
席はカウンターが６席、テーブルが５卓ありました。
店内中央にはセルフサービスの水があり、ヘアゴムや紙エプロン、お子様用食器も用意されていました。
注文はスマホから行えますが、口頭での注文も可能との案内がありました。
平日の12時半過ぎに訪れましたが、店内は比較的落ち着いていました。
私が帰る頃には少しずつお客様が増えてきた印象です。
メニュー
メニューは後日販売予定のシールが貼られた商品もありました。
スマホオーダーのメニューは少し見づらい印象だったので、今後改善されることに期待です。
卓上にはにんにくと特製ニラキムチが用意されていて、嬉しいポイントでした。
店内には素材や麺へのこだわりも紹介されていました。
京都産九条ねぎや自家製麺、国産鶏を使ったスープなど、素材選びにも力を入れているようです。
食べてみた
今回は白醤油ラーメンに、チャーハンと唐揚げを注文してみました。
私の中ではあまり馴染みのない白醤油というワードだったので、どんな味なのか気になっていました。
見た目は透き通ったスープで、塩ラーメンのようなあっさりした印象。
メニューにも書かれていた通り、魚介系の香りがほんのり感じられます。
スープだけでも美味しいですが、麺と一緒に食べると相性の良さをより感じました。
麺は普段あまり硬さを気にしない私でも少し柔らかく感じたので、次回は硬めで注文してみようと思います。
チャーシューは薄切りですが味がしっかり染みていて美味しかったです。
チャーハンはクセのない、シンプルな味わいでした。
唐揚げには塩が添えられていて、個人的には少し珍しく感じました。
ただ、しっかりと下味が付いていたので、そのままでも十分美味しくいただけました。
卓上のニラキムチは味変にもぴったり。
ただ、辛さはしっかりあるので、最初は少量から試してみるのがおすすめです。
まとめ
京都ラーメンになじみがなく比較するのは難しいですが、白醤油ラーメンはあっさりしていて食べやすい一杯でした。
他の味も気になるので、また訪れて食べ比べてみたいと思います。
店舗情報
店舗名：京都ラーメン 伴製麵所
住所：郡山市若葉町11-20 佐藤ビル
営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00
駐車場：あり
※Googleマップ掲載情報をもとにしています。
最新情報は店舗へご確認ください。
